食材明细
主料
普通面粉:
煎工艺十分钟耗时简单困难程度快手鸡蛋饼的制作方法步骤
1普通面粉一大勺约100克，倒入大碗中，这是烙两张饼的材料。
2加入90克清水、2克盐、5克糖、15克食用油，2个鸡蛋，搅拌均匀。
3搅拌到无面粉疙瘩。
4一点葱花加进来。
5搅拌均匀。
6平底锅烧热，刷一点点油，油热后转小火。
7把一半面糊倒进来，维持小火，用刮刀慢慢刮开面糊，刮薄刮圆。
8趁面糊还没有变干，撒一些黑芝麻。
9用刮刀把面糊刮一下，把黑芝麻牢牢粘在面糊上，转中小火。
10中小火大约烙3分钟，看看已经烙至微微金黄，翻另一面继续烙。
11两面都烙金黄了，倒出大盘中，用剪刀或刀把饼一分为二。
12对折。
13再剪成3份。
14鸡蛋饼，香软美味，快手易做，早餐花几分钟即可完成。
